清蒸鲈鱼

1⃣️请店家帮忙处理好鲈鱼
2⃣️码少许盐腌制10分钟
3⃣️全方位无死角放上大葱、姜、蒜，上锅蒸8分钟（我觉得不加料酒会好一点，鲈鱼腥味不重）
4⃣️淋上热油和蒸鱼豆豉（我用酱油代替的）

2020-08-18