【100个吐司计划】吐司练习记录📝

第一次尝试做黑麦吐司。

之前吃过的黑麦吐司又硬又酸…令人怀疑人生…所以这次特地用了老面和加大了液体量。

和完面，一次发酵完之后面团还是比较粘手。但是出来后的成品很松软～～

调整了原配方，量好像有点大，所以分装了一个小吐司～

2020-08-18