绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

460克T65 Label Rouge面粉、17克海盐、345克温水泡开5克干酵母，发酵两次，随意一把核桃仁和葡萄干，后入Staub铸铁锅220度带盖子烤30分钟后取下盖子烤五分钟，半小时后取出置于网格冷却，完美的口感 免揉的方子真的太赞，另外（秘）我好喜欢被人叫ma cocotte (/ω＼) #早餐•2020年8月19日#

2020-08-19