娘惹菜之虾米糯米卷

虾米糯米卷
外面用的芭蕉叶
只有淡淡的清香
里面的馅料味道很不错
泰式香辣椰蓉虾的口感
总体很像一个简易版的泰式椰蓉香辣虾粽子

PS：
外面米饭觉得用椰浆糯米腻了一些
纯糯米或者纯米饭搭配起来感觉更好一些😋
包的时候外面的叶子可以包一圈半，刚刚好的话，烤完容易“爆肚”😜  

2020-08-20