天然酵种手擀面

又一个很好的使用废弃酵种办法
尤其是面条热爱星人
没有完全严格按照比例但是大概也是面比酵种多的比例
添加了荞麦面 所以面团偏粘
擀面的时候非常不成形 所以随后都成了面片儿😂
不过味道很好 q弹不算
做了两小包 冻起来 随时吃凉面

开心～
#午餐•2020年8月21日#
#面#

2020-08-22