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紫薯面包(波兰种)

软度是够的,但是面包🍞有些沉,一发和二发,包括发波兰种发酵,都用时比较长,奇怪。
原来我实在接受不了加食用油而不是黄油
这次加了之后才发现🤦‍♀️
下次我绝对不会在用食用油了,味道太奇怪了
总体来说:一般,不像是面包,做出来更像蛋糕,还有奇怪的油味~

2020-08-22

a鱼a唐

用玉米油或葵花籽油是没有油味的,除非你的油不太好

2020-08-22

晶晶的幸福厨房

我用的是胡麻油,是自己榨的那种。做成面包,感觉油味特别重

2020-08-23