早餐•2020年8月24日

【包菜窝蛋吐司】
1.平底锅热油，放入包菜丝和玉米粒，倒入少许淀粉水（为了让包菜底部凝固），加盖焖会儿
2.包菜变软出水后，当中挖个洞，敲个蛋进去，撒盐和黑胡椒粉，放点糖，再加盖焖会儿，直到蛋有点半凝固再开盖
3.开盖后，让锅内水分再烧干下，包菜底部有点微焦后，用平铲将包菜转移到吐司上（讲究的话，吐司烘烤下，或用黄油煎下）
4.放上烟熏三文鱼装饰（可有可无），再撒黑胡椒粉
5.最后将番茄酱和黄芥酱裱在顶上（其他酱也可以#早餐•2020年8月24日# ）

2020-08-24