花蛤

这道花蛤我是按照B站张羲福的配方和步骤完成的，花蛤鲜美，汤汁也充分散发出了其中的味道。花蛤在炒制过程中，我前后倒入了些白葡萄酒和甜酒，并分别盖锅1分多钟，最后收汁撒胡椒粉撒葱段收尾。花蛤与酒是完美搭配，可以充分迸发出鲜甜与美味。 #花蛤# #晚餐•2020年8月25日#

2020-08-25