奶茶

丝袜奶茶起源于中环老字号兰芳园
50年代在中环摆花街的大排档

材料：
斯里兰卡红茶3种（或买拼配好的茶叶）
黑白淡奶
拉茶袋
茶壶或奶锅2个

步骤：
1.斯里兰卡红茶三种粗细度拼配
2.茶叶放入茶袋中，撞入滚水
3.反复撞茶3次
4.煲茶5分钟
5.重复以上过程3次，茶胆制作完成
6.杯中加入冰块
7.淡奶和茶胆比例1：3
冻奶茶完成！
#下午茶# #奶茶#

2020-08-25