《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

2020年8月26日# #share to friends#
软化黄油用的小高姐的方法--坐热水使一半黄油融化--拌面粉的时候就感到吃力，果然很难挤
所以换成冰曲奇的方法，用siri老师教的保鲜膜筒塑形方法冷冻2h，外层裹粗白砂糖（少了）
切1cm厚共29块小饼干，160℃ 17min

不由得自恋夸自己机智（｡ò ∀ ó｡）

2020-08-26