电饭煲

虽然其貌不扬，但真好吃到爆。

顾名思义，这道饭又焗又拌，结合了广式香菇腊肠饭和潮式戈饭的精华。它是这样做的：

所需食材（三人份）：广式腊肠一条，香菇四五朵，杏鲍菇一个，潮汕肉卷小半条（没有可以用肉丝），虾仁半斤，芋头半个，青蒜一颗，蒜适量
简言之，分两部

焗：蒜香菇杏鲍菇腊肠切丁，（先爆炒菇，再放腊肠，加酱油），放入加水的生米里，正常按煮饭键

拌：下油把切小块的芋头炸成两面金黄（差不多就行了）盛起来，炒虾仁盛起来，炒青蒜和潮汕肉卷炒盛起来，最后把它们炒在一块，加酱油

当菇肉饭煮好了，把它们一股脑儿倒进去拌匀，就就就享受吧！ #电饭煲#

2020-08-28