2020年08月29日

做的最成功的一个吐司，有棱有角，颜色也很好。
马克一下
60克左右的炼乳
全蛋液一个
3克盐
15克黄油
9克鲜酵母
150克冰牛奶
300克高筋粉
180度烤20分钟之后170度10分钟，160度5分钟，最后150度烤10分钟。自己把控烤箱温度。
烤出来的面包哪怕是高温状态，表皮也很柔软。

2020-08-29