手撕奶油吐司（波兰种）

因为天然，揉面时间长了点，出缸温度高了，到了29度，所以气孔偏大，但是口感很好，绵软，湿润，能拉丝。180度烤了40分钟三能吐司盒的有塌腰，另外一个正好。

2020-08-31