经典原味曲奇

做蛋糕做饼干都会把方子里面糖的含量减半，油的含量适当减少，用裱花嘴挤的麻烦就直接搓成小球，再用模具按压一下就行了，模具压出来的花型也很好看，但是用油纸就不好用模具，因为材料不粘油纸粘模具，模具按压后拿不起来，但是不粘烤盘就可以用模具按压。

2020-09-01