又酥又健康的芝麻蛋卷（试验四种方法后，找到最康师傅的那个）

我用的日清紫罗兰低粉，吸水性不太好，所以多加了5g，另外还加了10吉士粉增香，没有放芝麻（懒得炒）头几个没卷好，烫到怀疑人生，戴了三双揉面的丁晴手套也无补于事，然后直接上烤箱专用的分指棉手套，ok！虽然把手套搞得脏兮兮，但是看到还是有点成果，太安慰了～好歹没有在煤气炉前费了一双手哈哈哈哈 #鸡蛋卷#

2020-09-04