梭子蟹炒年糕

食材：新鲜活蟹2只、尖椒1只、年糕若干
步骤：1/清洗蟹、把蟹脚压一下
2/倒油开火 中火煎炒螃蟹🦀️ 再放入姜片 几分钟变色后，放入黄酒2勺继续煎翻炒，接着放年糕尖椒翻炒
3/放 生抽、蔬菜粉、蚝油、白糖一点点 、老抽一点点调色 放水不要太多、最后放葱段 下锅装盘

2020-09-04