Luyi的下午茶 做过 绿豆糕 200g去皮绿豆,50g细砂糖,15g麦芽糖,50g黄油.....没仔细看方子,混起来破壁后炒的,麦芽糖都糊了,没炒太干......脱模好费劲啊!50g模具放42g绿豆沙做六个,63g模具放48g绿豆沙和10g玫瑰红豆馅做5个......其实,不用成型,拿勺直接wai着吃就超级好吃哈😋 2020-09-05