心形椰蓉面包

觉得中种麻烦就用的另一个方子的面包体配方，然后椰蓉馅用的本方子的配方及量，分的八个剂子，做的八个小面包。这个整形方法挺好看的，做起来也快速，就是切的时候下面留的要多一点，不然切得太开了，一发酵就断开了。烤箱中层上下180°15分钟刚好。味道不错。

2020-09-06