19赞

早餐•2020年9月7日

#早餐•2020年9月7日#
我愿叫它一博绿😏
记录一下:
蛋糕胚用的中空模巧克力戚风方子,中空换成2个6寸圆模,切四片,我的烤箱155度上火,165度下火,50分钟
夹馅奶油用的是收藏红茶蛋糕的红茶香缇奶油,大概用了350g奶油,有剩
渐变抹面及顶部装饰用的简易奶油奶酪霜
奶油奶酪100g+淡奶油150g+糖粉25g+柠檬汁10g,花纹立体很硬挺,略甜腻,下次可减少奶油奶酪量

2020-09-07