2020年09月07日

0难度❌
爱吃虾 所以经常做 算得心应手（不喜勿喷，纯粹按照个人想法做的）
｜上图是配图版步骤👆 下面是文字版食谱 喜欢就点赞收藏吧😘
1️⃣买一斤鲜虾用冷水冲洗下泡着备用（去虾线的时候可以用来洗洗 嫌麻烦的宝贝可以不泡）
2️⃣去虾线（用双手分别捏住虾头和虾身轻轻往两边一掰 用手指一挤 虾的胃和肝脏连同虾线就一起被带出来了）
3️⃣剪掉虾的胡须（为了美观）然后冲洗两遍用盘子装好
4️⃣葱三根 蒜头一整个的一半（因为是蒜香香辣虾 所以蒜要足够多哦）姜适量 小米椒两个 全部切好备用
5️⃣油下锅烧八成热放蒜入锅炒至有香味 再放入鲜🦐一起炒 再放入姜和小米辣（姜和蒜不一起放的原因是为了更好的去腥）
6️⃣炒至全熟颜色变为橘红色放入味极鲜和适量的蚝油 再放入香葱 盖上盖子闷3-5分钟（想更入味可以闷久点）
7️⃣色香味都全的蒜香香辣虾就出锅装盘了，有木有很好看👀也很想吃呢😁

2020-09-07