Jennypp 做过 广式蛋黄月饼(75克、50克、各种规格都有) 第二次尝试了还是会开裂,是什么原因?是皮干了还是温度太高了导致的,全部送客户的这要做到几时啊!呜呜😭😭求各位大神指点下,谢谢🙏 2020-09-07
有没有喷水
2020-09-09
压太用力了爆了?
2020-09-10
饼皮太干了吗难道,你看下老师最后总结的呢
2020-09-11
好像是馅的水分太多,也会这样
2020-09-14