桂花

🔸秋天，桂花季很快也来了…
女性多吃点红糖桂花，越吃越美呀！
今天，我把传统的桂花糖芋苗改良了一下
新吃法，依然美味！
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🔸材料｛1碗的量
1. 白凉粉8g（最近我喜欢用白凉粉，吉利丁片在太阳下很容易融化）
2. 红糖20g
3. 生粉2小勺
4. 荔浦芋头80g（也可以换芋艿，个人喜欢芋头）
5. 桂花酱2勺
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🔸制作
1. 200g水小火煮，同时把白凉粉用少量常温水搅拌均匀，慢慢倒入，一直搅拌至冒泡！
2. 然后放入桂花酱，继续搅拌1分钟左右即可！倒入碗中，冷却2h左右，结块就好了。
3. 芋头切块蒸熟备用。
4. 150g水小火煮红糖，糖融化后，用水调开生粉，放入继续搅拌成羹状，关火！
5. 芋头打底，放入桂花冻，淋上红糖羹…喜欢吃冻得可以放冰箱哦！…
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🔸小日子，就是每天找点乐子！
换个吃法，心情也会更美哦…
#桂花# #香甜芋头#

2020-09-08