2020年09月09日

用的b站肥宅蔷薇君的肯德基原味鸡破解制作配方，味道确实蛮像的，面皮炸完很香！
用料也简单，多多的白胡椒+适量黑胡椒+盐+味精or鸡粉+适量糖提味，腌料和裹粉都加这个，我觉得精髓还是白胡椒，白胡椒腌制完真的很香啊。
这次用的鸡胸肉，其实还是比较柴的，奈何便宜肉多，不讲究口感的随意，不过还是鸡腿鸡翅最香。
个人觉得鸡排比鸡米花好吃，肉量大更实在🤝

2020-09-09