四川老坛泡菜(持续更新)

在一个四川同事的指导下终于腌出了我人生中的第一坛泡菜，一周后的样子，打开坛盖那一刻，哎呀~那个香啊[色]，还要再等20天才好，我都有点等不及了[呲牙]。过去不像现在一年四季都可以吃到各种各样的新鲜蔬菜，只有在盛产蔬菜的季节用这样的方法腌制才能保存更久，让人们在蔬菜匮乏的季节也能吃到夏季的蔬菜，是谁第一个发明的泡菜？劳动人民的智慧真是无穷无尽呀👍 #泡菜# #下饭菜#

2020-09-09