蛋黄小饼干

蛋黄4个，全蛋1个，加白砂糖40克（分2次加），坐温水打发成划8字不消失，筛入低筋粉100克翻拌，不见干粉即可。取小部分面糊加入液体黄油10克，搅拌均入倒入蛋黄面糊翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘上挤小圆形面糊，入烤箱（上火160，下火140元），烤25分钟。香喷喷的蛋黄小饼干出炉啦！😊

2020-09-10