话梅小番茄

#晚餐•2020年9月12日# #莲华心#
偷懒用雪碧代替了冰糖和柠檬，还加了点儿葡萄酒，味道也还不错
小番茄试了下，市售偏硬（一般长一点比较脆）的那种，适合煮一下，稍微多一会儿才会开裂；偏软（圆滚滚比较多汁）的那种，水开后关火烫十几二十秒就会开裂
腌小番茄的梅汁，滤去杂质，兑入少量的水，酸酸甜甜的，也很好喝୧( "̮ )୨✧ᐦ̤

2020-09-12