肉馒头

之前一直用手揉面，越揉气孔越多，都差不多绝望了，才想着用面包机试试（以前都是用面包机揉面包的面），没想到一试就成功了，面揉好后包包子也不再像以前那样褶子断裂了，馒头也光滑了！太开心了！同时也谢谢博主的方子！虽然今天捏的褶子还不是很好看，但是我今天的褶子已经是有史以来最好看的了！只要能揉出这种面团了，褶子可以慢慢练，哈哈😃
我的面发得挺好，但是包子蒸好后有点变扁了是哪里出了问题？麻烦前辈们解答一下，万分感谢！#晚餐•2020年9月13日#

2020-09-13