层层酥脆的完美蛋黄酥

就喜欢麦田初语的方子，讲解详细透彻，按要求操作成品漂亮。这次烤出的蛋黄酥层层酥脆，也不甜腻。买回来的咸蛋带红泥继续放了一周，中间没有出现白心的状态了，180度烘烤8分钟左右，咸蛋黄冒油，放凉后再做。

2020-09-14