咸蛋黄肉松月饼

饼皮是我用的4年的配方，用得比较顺手了，因为我不太喜欢加奶粉的饼皮味道。冷冻蛋黄扎孔抹点黄油，喷高度白酒，烤10分钟，出炉再喷一次白酒后料理机打碎，肉松也用小料理机打到蓬松，加上我一直最爱的广州酒家的莲蓉馅，精挑细选的食材组成了精品的馅料。回油后品尝味道再来分享🤗
感谢楼主分享的好配方，下次还是做的海苔味尝一下😜😜

2020-09-15