比棉花还柔软的中种北海道吐司

再做一次，成功！
气温24℃，一发盖上热的湿纱布，打开面包机盖子发酵。
二发盖上热的湿纱布，盖上面包机盖子发酵。
盐和糖放在对角线上。

上一个面包虽然发酵过度，还是很软，可以撕着吃！

2020-09-16