晚餐•2020年9月18日

我给它起了个名字，重蛋蜜豆
为什么要叫这个名字呢？因为我几乎全部用了鸡蛋和面，只添加了很少的水，面包体非常柔软，出炉后蛋香浓郁，搭配着甜糯的蜜豆，非常好吃。
面包、牛奶、油脂，都是提升面包香气以及让面包组织柔软的食材，此次加入两颗鸡蛋的组织，也是软到极致，嗯，已经很像布里欧修了，只不过考虑到减脂需求，黄油还是正常的量。#晚餐•2020年9月18日# #拯救我味蕾的面包#

2020-09-18