云腿月饼

因为本人不喜欢太甜，把方子里肉馅用的蜂蜜和糖都减少了，用了100克的蜂蜜和40克的糖。这样既让馅不是很甜又能保持润度不干。云腿肉一定要用刀切成丁，千万别用小美打碎，要不肉太细小吃起来没感觉。我切的丁是黄豆大小，过瘾。

2020-09-19