夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

继上次做用楼主大大的方子成功做出美味拉丝吐司后，今天突发奇想，可不可以做红豆沙卷卷呢！心动不如行动！

在参照楼主的原料配比和发酵过程+潇潇妈十分钟迅速出手套膜教程的基础上，其余步骤不变，仅在整形这一步做出变化，将面团分为六个小剂子饼加入豆沙馅整形成圈圈，耗时大致15分钟。（权当在给面包松弛啦）

送入烤箱，38度发酵90分钟。其实发酵的时候我挺担心的，因为用的是普通酵母，面团没有加糖但是红豆沙非常甜，生怕面团没法好好长胖！但是最终结果还是好的！吁～长呼一口气

发酵完毕，150度烘烤15分钟再转180度烘烤5分钟左右加盖锡纸再烘烤10分钟。

出炉！最后设置的180度还是有点高，烤出来壳壳稍微有些硬，下次温度调低一些！

再次感谢作者大大！方子真的超级好，新手小白这是第三次做面包，两次都用的楼主的方子，都成功啦！比心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼❤️

#面包面包💕#  #一次发酵#

2020-09-20