maoyamei 流心馅提前隔夜做好冷冻,金沙奶黄馅不能炒太干,饼皮揉成团包保鲜膜松弛2小时。流心馅包好后可冷冻方便包饼皮,最后包饼皮要速度快,全部包完后冰箱冷冻2小时以上表面喷水入烤箱烘烤。高温快烤随时注意观察,烘烤时间不能长210℃/10分钟防止爆浆。 2020-09-20
流心馅提前隔夜做好冷冻,金沙奶黄馅不能炒太干,饼皮揉成团包保鲜膜松弛2小时。流心馅包好后可冷冻方便包饼皮,最后包饼皮要速度快,全部包完后冰箱冷冻2小时以上表面喷水入烤箱烘烤。高温快烤随时注意观察,烘烤时间不能长210℃/10分钟防止爆浆。
2020-09-20