2020年09月20日

金象全麦粉200+冰水200，冷藏一晚取出回温。红糖70+味悠长中粉300+干酵母5+常温水45。混合揉面40分钟，快结束时加10g黄油。分成12个，盖保鲜膜，滚圆，烤箱发酵档30度50分钟，发酵至2倍大，水开后蒸15分钟。  

2020-09-20