红烧带鱼

感谢作者的好方子～调料的量很专业精准 家里正好有量勺 之前一直是妈妈处理和做带鱼 我第一次做 没想到味道这么惊艳！用了四条带鱼 去头 剪鳍 摘内脏 尾巴留了 因为家里老抽用完了 用颜色深的黄豆酱油代替 所以颜色不够但味道还是好的 注意炸鱼前一定要擦干水分我没有溅油花溅得很厉害 而且按作者说的来操作就不会有什么问题 而且因为油炸过 油会比较大 所以第二次炸葱时要少放油！否则会像我一样上面厚厚一层油哦 因为炸过所以放了开水就煮了一会就出锅了 汤特别鲜美 我泡饭吃了两碗（我还在控制饮食啊喂😭😭）#晚餐•2020年9月24日#

2020-09-24