抹茶抹茶

🍵自从减脂开始，火龙果是家里的常客
除了做果汁、燕麦酸奶…今天来做个果冻
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🍵｛材料：2杯，如图
1. 抹茶冻：水150g，抹茶粉2g，白凉粉3g
2. 火龙果冻：火龙果小半只，水300g，白凉粉6g，代糖5g（我吃的比较淡）
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🍵｛制作
1. 做抹茶冻，抹茶用少量水融化（我是带糖粉的），倒入煮开的水里，搅拌均匀关小火，把融化的白凉粉倒入搅拌至冒泡即可，倒进杯子备用
2. 火龙果冻，水开后放入3-4粒火龙果粒和代糖搅拌至颜色出来，1分钟左右！捞出火龙果…倒入融化的凉粉，搅拌至冒泡即可！
⚠️今天分享个好玩的技巧，想要果肉浮在半空中，我用针把果肉穿起来挂在勺子上…凝结的时候把线抽掉就行…
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🍵这两杯，都被儿子吃掉了#抹茶抹茶# #火龙果#

2020-09-28