奶白的白萝卜鸭架汤

一副鸭架分了两顿煮，很好吃很好吃，绝对推荐
我是把皮多的地方皮撕下来了，放在锅里不放油煎，因为烤鸭也剩了一点点，如果完全没有鸭皮的话还是要放点油煎吧（煎的这一步我感觉应该是关键中的关键），放在锅里很小很小的小火煎几分钟 ，萝卜切块大小随意不用太小，摆在小电饭锅锅底，上面摆上鸭架子，倒开水进去刚好没过就行了，如果喜欢喝汤其实可以多放点，不用放任何调料直接启动煲汤模式一个小时，煮完加盐和胡椒粉（放一丢丢盐就行了，咸了就不香了！！！），然后撒香菜 完美，萝卜也好吃，煮透的鸭架子也香的掉牙
第二次煮的时候放了两片姜，也没什么太大的感觉，所以不如不放。。。因为萝卜已经能去烤鸭的异味了所以也不用放
#一人食#

2020-09-30