美式烤猪肋排

做了两次。因为
家里烤箱小，放弃了整扇肋排，换的条状的排骨。
这种排骨厚，提前腌一天，腌之前用叉子和刀扎出一些小孔。烤法和菜谱一样。
tips：这种排骨烤的过程中油量巨大，肉不要铺太满，中间可以停下来倒一次油。

2020-09-30