冷藏发酵法🥖基础甜面包 & 7寸方形烤盘

波兰种面团+水合法主面团
面团总量600g
这次用了28金盘烤
1个120g 肉松圈
6个80g
减糖到25g就变成了咸口~

左起：
阿华田/可可/肉松色拉酱/果酱
原味：芝麻炒米
#早餐•2020年10月3日#

2020-10-03