自制米豆腐 食用碱方案

这样是不是算成功了？那次打电话听妈妈随口提到还怀念她小时候家里做的米豆腐的味道，是用碱做的。挂完电话我就搜索收藏了这个方子~这次回家就开始试手了，家里没有早稻米，就用这种不糯的米做的，等完全凉透了之后切才基本凝固~等我听听老妈尝过之后的评价，要是味道不错还会无限再刷的哈哈

2020-10-03