零失败的南昌小吃冰糖发糕（十来分钟做好吃到嘴里）【补充两份模具】

有三点心得，一是如果你用的是活底圆模，里面一定一定要垫油纸，否则漏的你好看（我居然傻掉了把油纸垫外面）。第二，说了四分钟就真的不要蒸久了，不然表层会硬。第三，个人觉得30克糖还是多了，25克差不多。

2020-10-04