自制炼乳和淡奶

为什么我做出来的不够细腻呢？1000毫升的牛奶，做了311克的炼乳。都没有熬到作者的那种状态就稠的不得了，也不会流动，像酱一样，恳请指教，谢谢 #其他#

2020-10-05