110娘 做过 曲奇椰蓉蔓越莓月饼，外酥内软好调戏，比广式月饼好吃N+1倍 饼皮用的此方……多加了5到10克低粉……小美揉的，太稀了，不成团……图片月饼加了2克咖啡粉。真是我烤酥皮以来花纹最清晰的，此方饼皮甚好……感谢方主。 2020-10-05
低粉兑换了2克咖啡粉……椰蓉馅别的方子。不过我烤出来有点裂，210度5到8分钟，一共15分钟，剩下时间180度
2020-10-05
你做的真好👍饼皮除了兑换咖啡粉其他有变动吗。我没放炼乳和奶粉做出来花纹不清晰，而且颜色很白不太好看
2021-08-24