茄子这样做不用去烧烤店吃了，蒜香茄子

忘了买孜然粉，用花椒粉代替的，蒸好茄子撒上花椒粉再撒上炒散的碎肉，淋上蒜蓉汁(辣椒用了一根指天椒和一勺自制的蒜蓉剁椒)，味道足足的，这个蒜蓉汁用来蘸生蚝也很不错。

2020-10-06