三步搞定最爱的干锅牛蛙

冒牌干锅牛蛙（因为我不喜欢油炸）：牛蛙用酒，生抽，盐腌制后分别和莴笋，藕片，洋葱丝一起下开水洗个澡，爆香葱姜蒜和洋葱丝，下牛蛙加生抽黄酒炒熟（怕不熟透就盖盖烧了一下），然后开大🔥下所有配料炒匀，最后撒把细香葱就好啦！

2020-10-07