2020年10月10日

#早餐•2020年10月10日# 第一次做蛋挞不知道要放多少蛋挞液，因为蛋挞液，蛋挞皮都是网上买的，放在急冻已经凝固了，蛋挞皮还可以按个数拿出来解冻，可蛋挞液不行，它不能整盒解冻，但又不知放多少，我只好整盒拿出来先软化点，再挤出来一点，然后用勺子挖，差不多搞出来三分之一，我用小碗裝起来，放在一个有温开水的大碗里解冻，千万别太热了，以防有蒸汽流到蛋挞液里，最后完全融化了放入蛋挞皮里，随即放进烤箱就可以了，我解冻的蛋挞液刚好可以装入八分满的十二个蛋挞皮里，本来刚烤出来颜色还好看，我想闷一下让它脆点，谁知才闷了五分钟就变黒了，干了，唉！幸好还没聋，还好吃，蛋挞液还是软的。😍😍😛  

2020-10-10