12赞

今年最美味的就是它了!馅料超足的咸蛋黄烧卖!

想好了做烧麦那就撸起袖子擀面皮吧,哈哈哈
上教程👉🏻拿去,不谢
1:糯米,香菇干提前一晚上泡好
2:调味料✖️2份。照片已拍,中国人烧菜没几茶勺,也不需要你拿个电子称精确到几克,适量就行,你自己看着办[阴险][阴险]
3:蛋黄180°上下,中层烤5min。有白酒的可以刷一层白酒,没有不刷也阔以~
4:猪肉➕剁碎的香菇(此处我想说剁香菇真的是一件很舒服很解气的事)其中一份调味料倒入,大火炒到香味出来,加入肉松和杂碎的蛋黄放入小火炒匀。
5:沥干的糯米中倒入第二份酱料,炒匀,炒到米发亮,给人油润的感觉后入蒸箱蒸15分钟
6:倒入前面做好的馅料中一起翻炒均匀
7:擀面,可以买饺子皮,但,也得你自己擀,越大越好,越薄越好,此步骤个人认为是最累的[捂脸]
8:用你的虎口一握,一收口%~
9:一个烧麦完工啦~~~超级可爱的小烧麦,一口一个吧[偷笑][偷笑]

吃多少蒸多少,吃不完的放冷冻✌🏻️

2020-10-10