日式红豆包

日式红豆面包的方子，用了新的揉面仪器，4档4分 6档2分，加黄油 ，6档4分，出膜比以前快了不是一点半点！！简直没缓过神就揉好了……
皮64克，芋泥47克；180度18分钟。
芋泥面包夹心甜度还可以，面包也软且不干，但卖相太扁了不够厚实，可能芋泥还不够干（尽管炒了至少半小时……）#晚餐•2020年10月10日#

2020-10-10