均衡饮食之蔬食 Plant Based

周一吃素！最喜欢简单的一盘烤蔬菜。总结一下：可以选择自己喜欢的蔬菜，切成小块，喷点油，撒点盐和黑胡椒或者直接撒一些超市里混合好的意大利香草在烤箱180-200摄氏度，先放入根茎类的蔬菜，然后再是容易熟的蔬菜，一共烤40分钟左右。
1. 根茎类的：南瓜、地瓜、土豆、甜菜根、胡萝卜等等
2. 容易熟的蔬菜：西兰花、芦笋、西葫芦、彩椒、圣女果、大白菜、洋葱
3. 最后十分钟可以放入煮熟的鹰嘴豆或者豆腐。

#晚餐•2020年10月12日# #我有一个烤箱#

2020-10-12